Primitivo IGT Salento Appassito 2023 99 LMP
- Mehr Details
- Weniger Details
- Produktbeschreibung
Masso Antico Primitivo IGT Salento Appassito 2023 99 LMP
Die reifen Primitivotrauben für diesen Rotwein reifen an Rebstöcken, die nach der alten "Alberello" - Methode erzogen werden. Das heißt die Rebe steht frei (Buscherziehung) ohne die Unterstützung einer Drathanlage. Diese Erziehungsart hat sich für diese Weinregion mit hohen Tagestemperatureen und geringen Niederschlägen als optimal erwiesen. Die durch den Seewind teilweise am Rebstock rosinierten Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen. Nach der Gärung reift der Wein ca. 6 Monate in französischen Eichenfässern. MASSO ANTICO ist ein vollmundiger und samtiger Rotwein mit feinen Vanillenoten von der Fasslagerung. Zur Grillplatte und zu reifem Käse ist er eine absolute Empfehlung.
Besonderheiten:
Trauben trocknen auf dem Rebstock die Leese erfolgt erst im Oktober somit sind die fruchtigen Aromen sehr intensiv, anschließende Reifung im Barriquefass für 6 Monate.
Prämierungen/ Medaillen / Urkunden:
- 99 Luca Maroni-Punkte
- Berliner Wein Trophy Goldmedaille 2018
Artikelnummer
- 1095717
Trinktemperatur : | 16-18 °C |
Rebsorten : | Primitivo |
Land : | Italien |
Geschmack : | halbtrocken |
Region : | Salento |
Allergenhinweis : | enthält Sulfite |
Säure (g/l) : | 5,5 |
Speiseempfehlung : | Käse, Lamm |
Alkoholgehalt (% Vol.) : | ca. 14,00 |
Restzucker (g/l) : | 14,6 |
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer : | Schenk GmbH Alemannstr. 33 76532 Baden Baden |
Jahrgang : | 2023 |
Alchymia Primitivo Puglia IGT 2021 98 LMP
Appassimento Rosso Puglia IGT 2023
Negroamaro Primitivo IGP 2016
Primitivo IGT Salento Appassito 2023 99 LMP -...
Negroamaro Salento IGT da uve leggermente 2023
Primitivo Puglia IGT halbtrocken 2022 94 LMP
Primitivo Salento IGT - Italien, halbtrocken...
Nero di Troia IGT Puglia 2022 trocken 96 LMP
Toscana da uve leggermente Appassite IGT 2023
Primitivo Rosé IGT Salento, trocken
Alchymia Primitivo Puglia IGT 2021 98 LMP - 6er...
Primitivo Susumaniello Salento IGT - 6er Karton
Primitivo Susumaniello Salento IGT 2023
Appassimento Rosso Puglia IGT 2023 - Italien,...
Garnacha Tempranillo Cariñena D.O. 0,75l