Der Crémant de Bourgogne Rosé, sein Name allein klingt schon wie Musik in den Ohren, ebenso wie sein Geschmack, der sanft über die Zunge gleitet. Dieser Rosé-Cuvée wird aus Chardonnay sowie den roten Rebsorten Pinot Noir und Gamay komponiert. Insbesondere der Gamay verleiht dem Rosé seine charmante lachsrosa Farbe. Nach 12-monatiger Flaschenlagerung nach der zweiten Gärung wird der Crémant de Bourgogne degorgiert und mit der hausgemachten "Liquere d’expédition", einer Mischung aus Grundwein und Zucker, süßt man den Crémant kurz vor dem Verschließen.
In der Nase begeistern rote Beerenfrüchte und eine erfrischende Lebendigkeit, die sich auch im Mund fortsetzt. Die feine Perlage verleiht dem Crémant eine animierende Spritzigkeit, während die knackigen roten Früchte für Frische und Frucht sorgen. Steht bereits der nächste besondere Anlass bevor, sei es ein Geburtstag oder eine Feier?
